Лапша удон с уткой и соусом терияки

Несложный рецепт лапши удон с уткой и соусом терияки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 265 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 265 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Лапша удон 200 гр.
• Утка филе 500 гр.
• Имбирь тертый 1 ч/ложка.
• Чеснок тертый 2 ч/ложки.
• Соевый соус 2 ст/ложки.
• Соус терияки 1 упаковка 130 гр.
• Сок лимона 30 мл. (у меня сок граната).
• Розмарин, тимьян.
• Соль морская, кайенский перец.
• Оливковое масло.

Пошаговое приготовление

1. Лапшу удон варим согласно инструкции на упаковке.
2. Тем временем чистим имбирь и чеснок и трем на мелкой терке.
3. Утиное филе моем и режем кубиком. размером примерно 2 х2 см.
4. Оливковое масло прогреваем вместе со специями (розмарин, тимьян) и имбирем.
5. Далее обжариваем утку на сильном огне, пока не испарится жидкость и утка не подрумянится.
6. В процессе жарки добавляем гранатовый сок, соль, перец.
7. Далее добавляем чеснок, соевый соус и терияки.
8. Тушим помешивая еще 1-2 минуты и добавляем лапшу.
9. Прогреваем и выключаем огонь.
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ко мне приехал папа... должен был позвонить перед выездом. Я рассчитывала на 2 часа времени для приготовления ужина. Но он позвонил мне когда был на остановке около моего дома. Я попросила купить бутылочку вина, тем самым выкроив для себя 25 минут и приготовила лапшу. Получилось очень вкусно! Вместо утки можно использовать мясо индейки, курицы, кролика... это быстрое и удобное в приготовлении блюдо. Рекомендую!