Котлетки из баклажан

Простой рецепт котлеток из баклажан домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 34 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 34 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Баклажаны 500 г
• Хлопья овсяные «Геркулес» 2 стакана
• Мелко измельченные грецкие орехи 50 г
• Аджика острая () 1 столовая ложка
• Гранат 1 шт
• Сухари панировочные 50 г
• Масло растительное для жарки

Пошаговое приготовление

1. Панировочные сухари смешать с орехами.
2. Небольшие баклажаны запечь в духовке, очистить и измельчить в пюре.
3. Из граната отжать сок, смешать с аджикой.
4. В пюре из баклажан добавить аджику с гранатовым соком, овсяные хлопья, хорошо перемешать. дать постоять 15-20 минут, затем хорошо перемешать до однородной массы, сформировать небольшие котлетки, запанировать их в подготовленной панировке и обжарить на растительном масле.

 

Когда в первый раз попробовала котлетки из баклажан, мне не понравилось.