Очень простой рецепт пасхи с с вареной сгущенкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порций500 г творога1 банка молока цельного сгущенного с сахаром150 г 20% сметаны150 г сливочного масла100 г изюмаПошаговое приготовлениеБанку сгущенного молока поместить в кастрюлю с холодной водой и варить 3 часа, остудить.Творог протереть через сито.Изюм замочить в теплой воде на 30 минут, откинуть на сито, обсушить.В чаше миксера соединить творог, сметану, размягченное сливочное масло и вареное сгущенное молоко перемешать до однородности.Ввести в творожную массу изюм и перемешать.Пасочницу застелить марлей, выложить в нее творожную массу.Концы марли завернуть на верх, сверху поместить гнет, поместить эту «конструкцию» в миску и убрать в холодильник минимум на 12 часов.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Этот рецепт я нашла в журнале «Приготовь». Очень понравился простотой и отсутствием сырых яиц. Приготовила и не прогадала – нежнейшая пасха с легким привкусом вареной сгущенки – возвращение в детство!!! Праздник Святой Пасхи – главный праздник у христиан. Издавна считается, что этот день обладает особыми свойствами и заговоры, прочитанные в светлый день Пасхи имеют огромную силу. На Пасху просили сил и здоровья, изгоняли беды, снимали сглазы, привлекали женихов и даже выгоняли тараканов. В зависимости от лунного календаря для конкретного года, праздник приходится от 4 апреля до 8 мая. После Светлого Воскресенья празднования продолжаются 8 дней – последний из которых называется Фомин понедельник. Служба в церквях продолжается всю неделю и Богослужения практически ничем не отличаются от тех, что проходили в день Пасхи. Подготовка к Пасхе происходит в течении Страстной недели и заканчивается в Великую субботу приготовлением праздничной пищи – куличей, творожных пасх и крашенок. Пищу несут в церковь, где она освящается во время службы. Ранее пище на Пасху придавалось очень большое значение: не случайно слово «пасха» известно как название блюда, которое готовили к этому празднику. Оригинальная форма пасхи – усеченная пирамида – символизирует Гроб Господень. В Санкт-Петербурге есть Церковь Пресвятой Троицы 18 века, известная как «Кулич и Пасха».
