Веганское овсяное печенье

Прошу любить и жаловать - веганское овсяное печенье для тех, кто за здоровый образ жизни и не употребляет животные продукты, но любит пить чай со сладостями. Простой и вкусный рецепт, смотрите!

В рецептах веганской выпечки главное - заменить ингредиенты, а процесс приготовления остается таким же. Так и с приготовления веганского овсяного печенья: сливочное масло заменяем на растительный маргарин — и все! Печенье получается очень вкусным, с однородной структурой, готовится, кстати, по ГОСТу (разве что кроме маргарина). Овсяную муку можете приготовить самостоятельно - измельчив овсянку.

Количество порций: 3-4

Несложный рецепт веганского овсяного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Изюм — 30 Грамм
• Маргарин — 85 Грамм
• Патока — 1 Чайная ложка
• Сахар — 185 Грамм
• Ванильная эссенция — 0,5 Чайных ложки
• Вода — 50 Миллилитров
• Соль — 0,25 Чайных ложки
• Сода — 0,25 Чайных ложки
• Корица — 0,5 Чайных ложки
• Овсяная мука — 75 Грамм
• Пшеничная мука — 200 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Изюм советую промыть и замочить в воде предварительно. Затем в блендере смешайте изюм, маргарин, патоку, сахар и ванильную эссенцию.
3. Взбейте все до однородной массы.
4. Растворите в воде соль и соду. Затем влейте полученную жидкость в блендер, добавьте корицу. Перемешайте все еще раз.
5. Затем добавьте овсяную муку и размешайте.
6. И постепенно - пшеничную муку. Тесто получается достаточно мягким, но при этом его можно раскатать.
7. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто до 8 мм. (в идеале, это по ГОСТу).
8. С помощью стакана вырежьте кружочки.
9. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, и выпекайте 10 минут в разогретой духовке при 200 градусах.
10. Печенью дайте остыть, переложив его на решетку.
11. Готовое веганское овсяное печенье подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!

 

готовила веганское овсяное печенье много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта