Миндальное печенье

Простой рецепт миндального печенья австрийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Австрийская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Масло слив. - 200 гр
• Сахарная пудра (сахар Мистраль) - 150 гр
• Яйцо - 2 шт
• Мука - 2 стакана
• Разрыхлитель 1/1, ч. л.
• Миндаль молотый - 50 гр
• Шоколад темный - 100 гр

Пошаговое приготовление

1. Мягкое масло растереть с сахарной пудрой. Я измельчила сахар Мистраль до состояния сахарной пудры.
2. Ввести 2 маленьких яйца.
3. Миндаль очистить от кожицы и измельчить в пудру. Добавить в яично - масляную массу.
4. В последнюю очередь ввести разрыхлитель и муку. Замесить мягкое, эластичное тесто.
5. Для удобства тесто поделить на 3 части. Каждую часть раскатать в тонкую и длинную колбаску.
6. Нарезать брусочки примерно по 7 см. Выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
7. Выпекать при t-180-10 минут (я выпекала дольше, т. к. за 10 минут у меня печенье не пропеклось).
8. По готовности печенью дать остыть.
9. Шоколад растопить в микроволновке или на паровой бане.
10. Каждую печенку обмакнуть в шоколад и нанести узор с помощью корнетика. Дать застыть шоколаду.
11. Приятного аппетита!