Простой рецепт спагетти с грибами и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 199 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 199 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийСпагетти 300 г.Помидор 2 шт.Шампиньоны 250 г.Лук репчатый 1 шт.Сыр 150 г.Оливковое масло 1 ст. ложкКонсервированные маслины 100 г.Рафинированное растительное масло 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеОтвариваем спагетти. Чтобы они не слипались, в процессе варки добавляем в воду 1 ст. л. растительного масла. Отвариваем практически до готовности. Откидываем, промываем холодной кипячёной водой. Даём стечь и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом.Нарезаем лук тонкими полукольцами. Обжариваем на растительном масле в открытой сковороде 5-6 минут, периодически помешивая. Нарезаем шампиньоны пластинками и добавляем к луку - перемешиваем и жарим под крышкой, периодически помешивая, ещё 10-12 минут. За несколько минут до окончания жарки солим, а также можно открыть крышку и дать выпариться излишней жидкости.Выкладываем обжаренные грибы с луком на спагетти в форму для запекания.Помидоры нарезаем кружочками. При желании, можно предварительно снять с них кожицу - для этого их надо облить кипятком, а потом - хододной водой и очистить. В этом рецепте я кожицу с них не снимала. Выкладываем слой помидоров в форму для запекания.Маслины режем кружочками, выкладываем на помидоры, солим, перчим, посыпаем мелко нарезанной зеленью.Последний слой - тёртый сыр. Затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.Вынимаем из духовки. Сыр расплавился и все слои пропитались соком и ароматом - блюдо готово к подаче на стол. Когда остынет - поставить в холодильник и разогревать перед употреблением.Лёгкое, простое в приготовлении и вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!
