Недавно для себя открыла свежий замороженный зеленый горошек, очень понравились блюда с ним. Вот одно из них - спагетти с нежным соусом из зеленого горошка, плавленого сырка и сметаны. Очень вкусно!Простой рецепт спагетти с зеленым горошком и сливочно-сырным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Гарниры, Блюда из макаронОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийспагеттизеленый горошек — 200 гплавленый сырок — 2 штсметана (или сливки) — 4 ст. л.морковь — 1 штлук репчатый — 1 штсоль и перец (по вкусу)масло растительноевода (для отваривания спагетти и зеленого горошка)Пошаговое приготовлениеЗеленый горошек, не размораживая, отвариваем минут 5-8 в подсоленной воде.Затем сливаем воду и отставляем в сторону. Морковь и лук очищаем.Морковь натираем на мелкой терке, а лук нарезаем мелким кубиком.Обжариваем лук и морковь в растительном масле до золотистого цвета.Затем добавляем отваренный горошек и обжариваем минут 5.Сырки натираем на средней терке отправляем в сковороду к овощам, перемешиваем и добавляем сметану или сливки (по желанию).По вкусу добавляем перец и соль.Перемешиваем и тушим минут 8-10.Спагетти отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и затем промываем, добавляем немного растительного масла.Раскладываем по тарелкам и поливаем соусом. Приятного аппетита!!!
