Запеканка с рисом Басмати

Несложный рецепт запеканки с рисом Басмати домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 310 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Рис Басмати от Мистраль — 1 пак
• Соль — по вкусу
• Куриный фарш — 180 гр
• Кабачки — 180 гр
• Луковица — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Помидоры черри — 3 шт
• Паприка — по вкусу
• Смесь молотого красного и черного перцев — по вкусу
• Сметана — 4-5 ст. л.
• Сыр — 40 гр

Пошаговое приготовление

1. Рис Басати отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить. К рису добавить сметану, смесь перцев, перемешать.
2. Куриный фарш посолить, поперчить, добавить паприку, перемешать.
3. Луковицу почистить и нарезать. Кабачок очистить и нарезать.
4. В жаропрочную форму выложить слой риса (небольшую часть риса оставить для верхнего слоя).
5. Затем выложить слой лука и кабачка, слегка посолить и поперчить. Сверху - слой нарезанных помидоров. Верхний слой - из мяса, в середину выложить оставшийся рис.
6. Помидоры черри нарезать пополам и украсить верхний слой по желанию.
7. Готовить в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 35 минут. За 15 минут до готовности выложить слой сыра.
8. Вкусная запеканочка готова.

ПРИРОДА НАШЕГО РОДНОГО КРАЯ...

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами