Хлеб Здоровье

Непростой рецепт хлеба Здоровье домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Дрожжи 1,5 ч. л.
• Мука пш. в/с 300 гр.
• Мука кукурузная 6 ст. л. (~60 гр. )
• Хлопья овсяные 4 ст. л.
• Отруби пш. 2 ст. л.
• Семечки подсолнечника 4 ст. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 2 ч. л.
• Масло раст. (кунжутное) 2 ст. л.
• Кунжут 1,5 ст. л.
• Молоко сухое 2 ст. л.
• Вода 280 мл.

Пошаговое приготовление

1. Семечки и кунжут обжарить на сухой сковороде, дать остыть.
2. Положить ингридиенты в ведерко хлебопечи в соответствии с инструкцией. У меня - в том порядке, что описан.
3. Поставить режим«Тесто».
4. По истечении времени тесто вытащить из ведерка, разделить на 2 части, обкатать два шарика и оставить на расстойку на 30 мин.
5. Затем смазать верх теплым молоком и посыпать зернами кунжута.
6. Выпекать около 30 мин. при температуре 190 градусов.
7. Вынуть из печки, накрыть полотенцем и оставить остывать.