Непростой рецепт корейской лапши с говядиной и овощами корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 903 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 903 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: Основные блюда, Корейская кухняИнгредиенты на четыре порцииМасло канолы 3 столовые ложкиМорковь 2 штукиСоль по вкусуМолотый белый перец по вкусуРепчатый лук 2 головкиКрасный сладкий перец 1 штукаШампиньоны 1 стаканГовяжий миньон 250 гЧеснок 1 зубчикСоевый соус 1 стаканСахар ½ стаканаЛапша 500 гКунжутное масло 2 столовые ложкиЗеленый лук 2 столовые ложкиКунжутные семечки 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеЗаранее отварите лапшу до состояния al dente.В сковороде на сильном огне нагрейте 1 ст. л. масла, добавьте нарезанную соломкой морковь. Приправьте солью и перцем и обжаривайте около 3 минут, пока морковь не станет мягкой.Затем выложите морковь в большую миску. Добавьте 1 ст. л. масла в сковороду. Тонко нарежьте лук, перец и грибы и обжарьте их в сковороде. Готовые овощи и грибы переложите в миску с морковью.Протрите сковороду, нагрейте оставшееся масло и обжаривайте тонко нарезанную говядину и измельченный чеснок около 4 минут. Влейте соевый соус и добавьте сахар. Готовьте пока сахар не растворится.Полученной смесью полейте овощи в миске. Добавьте отваренную лапшу, кунжутное масло и перемешайте. Посыпьте нарезанным зеленым луком и семечками кунжута. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила корейскую лапшу с говядиной и овощами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
