Десерт из клюквы с персиками

Простой рецепт десерта из клюквы с персиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 232 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на десять порций

• Сахар 300 г
• Клюква 300 г
• Персики 2 штуки
• Творог 100 г
• Корица 1 чайная ложка
• Йогурт 350 г
• Лимоны 1 штука
• Миндаль 50 г
• Фисташки 50 г

Пошаговое приготовление

1. Клюкву вымойте, обсушите и измельчите в блендере. Протрите пюре через сито и перемешайте с 200 г сахара. Поставьте на огонь и варите 5 минут. Снимите с огня и дайте остыть.
2. Персики вымойте, обсушите, разрежьте на половинки и удалите косточки. Мякоть нарежьте кубиками.
3. Творог смешайте с йогуртом, оставшимся сахаром, корицей, соком и цедрой лимона. Взбейте миксером.
4. Измельчите орехи.
5. Выложите слоями в бокалы клюквенное пюре, творожную массу, кубики персиков и орехи. Поставьте готовый десерт на 30–40 минут в холодильник.

 

Когда в первый раз попробовала десерт из клюквы с персиками, мне не понравилось.