Несложный рецепт салата из спаржи с ананасом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 393 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 393 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на шесть порций2–3 капли вустерского соуса500 г белой спаржиДля заправки:сок лимонный2 куриных филе4 кружочка ананаса4 небольших помидорамайонез - 3 ст. л.3 ст. л. сливокмасло сливочное – 2 ст. л.петрушка рубленая1 щепотка сахараПошаговое приготовлениеФиле обжаривать в 1 ст. л. масла по 5 мин. с каждой стороны. Остудить, нарезать полосками.Спаржу нарезать на кусочки по 5 см. В кастрюле растопить 1 ст. л. масла, выложить в нее спаржу, посолить и добавить сахар. Залить 0,5 стакана горячей воды и готовить 10 мин. под крышкой. Откинуть на дуршлаг, остудить.Мякоть помидоров и ананас нарезать кубиками. Для заправки смешать все указанные компоненты. Подготовленные овощи и филе выложить в миску, полить заправкой, перемешать и дать настояться в холодном месте 30 мин.Этот салат особенно красиво смотрится, если подавать его в выскобленных ананасовых половинках.Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
