Печенье Мадлен

Простой рецепт печенье Мадлен домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• разрыхлитель – 1 ч. л.
• масло сливочное – 80 г
• сахар – 75 г (0,3 стакана)
• мука – 0,5 стакана
• яйцо – 2 шт.
• Для глазури:
• пудра сахарная – 2 стакана
• сок лимонный – 2 ч. л.
• кипящая вода – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Растереть в большой миске яйца с сахаром до однородности.
2. Просеять в эту же миску муку с разрыхлителем, перемешать. Добавить растопленное масло и замесить жидкое тесто.
3. Разложить тесто по слегка смазанным маслом формочкам и поставить в разогретую до 180°C духовку на 10 мин. Остудить на решетке, затем вынуть из формочек. Перемешать сахарную пудру с кипятком и лимонным соком до густой пасты. Решетку с печеньем поставить на поднос. Смазать печенье глазурью, дать подсохнуть.

 

какая вкусняшка!