Несложный рецепт ленивых голубцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на восемь порцийКапуста белокочанная - 1 кгМясо - 500 гМорковь - 1 шт.Лук - 2-3 шт.Кипяток или бульон - 1 стаканРис - 0,5 стаканаТоматная паста - 1 ст. ложкаМасло сливочное - 100 гПерец черный горошком - 5-10 шт.Лавровый лист - 1-2 шт.Соль - 1-1,5 ч. ложкиПошаговое приготовлениеПодготовить продукты для приготовления ленивых голубцов.Как приготовить ленивые голубцы: Капусту очистить от верхних листьев. Очищенный кочан капусты мелко нашинковать квадратиками или соломкой.Мясо мелко нарезать.Лук очистить и мелко порубить.Морковь очистить и натереть на крупной терке.На сковороде растопить половину сливочного масла. Выложить мясо, лук и морковь. Перемешать.Добавить томатную пасту. Лук, мясо, морковь и томатную пасту обжарить до золотистого цвета (5-7 минут).На дно кастрюли положить масло (оставшуюся часть). При необходимости можно вместо масла использовать маргарин.Выложить половину капусты.В кастрюлю с капустой положить сначала мясо и морковь с луком.на этот слой сверху - сырой рис.Затем оставшуюся капусту.Добавить лавровый лист, перец, бульон (или воду) и тушить ленивые голубцы до готовности (30 минут).Ленивые голубцы готовы. Приятного аппетита!
