Салат из жареных огурцов по-корейски

Очень простой рецепт салата из жареных огурцов по-корейски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 минут. Содержит всего 167 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на пять порций

• Салат из жареных огурцов по корейски
• : Мясо говядины 300 г, морковь 300 г, лук 2 головки, огурцы свежие среднего размера 3-4 шт, перец красный чайная ложка, чеснок 1 головку(можно взять меньше), уксусная эссенция меньше 0,5 чайной ложки, масло подсолнечное 50-70 г

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать вдоль волокон тонкими длинными кусочками, отдельно обжарить.
2. Морковь порезать длинными тонкими брусочками или натереть на корейской терке и обжарить отдельно.
3. Лук порезать и также обжарить на растительном масле.
4. Огурцы порезать кружочками и обжарить слегка, до прозрачного состояния на сливочном масле.
5. Затем сложить все компоненты в кастрюлю и сбрызнуть эссенцией.
6. В чеснокодавке надавить чеснок и смешать его с перцем, выложить эту смесь одним комочком в кастрюлю с компонентами салата, вылить на чеснок с перцем раскаленное растит.
7. масло.
8. Все перемешать и поставить на три часа в холодильник

Салат, я думаю, понравится всем кто любит острые корейские блюда

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат из жареных огурцов по-корейски. Спасибо за рецепт!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами