Простой рецепт лимонного печенья с ароматом лаванды домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 257 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 257 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на три порцииМасло сливочное 150 гСметана 3 ст. ложкиСахар 200 млЛимон - половинкаМука 200 млКрахмал 2 ст. ложкиРазрыхлитель 5 гМасло лавандовое - 1 капляПошаговое приготовлениеРазмягченное масло взбить с сахаром ( пару ложек отложить) до растворения крупинок и образования светлой пышной массы.Добавить сметану и снова взбить. Половинку лимона вместе с кожурой - но без косточек - измельчить в пюре с отложенным сахаром и добавить в смесь. Размешать.Муку просеять в масло вместе с крахмалом и разрыхлителем. Аккуратно миксером на средних оборотах вмешать муку и, не выключая миксер, капнуть лавандовое масло.Тесто получается мягким и липким, поэтому по возможности разделывайте его с помощью шприца или фунтика. Я поместила тесто в пакет, казавшийся очень плотным…но это был обман, поэтому половину вываливала из разорвавшегося пакета просто кучками. Для придания завлекательного вида придавила вилкой - красота обеспечена!Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 7-10 – следите - как начнут румяниться - вынимайте! Остудите на решетке под салфеткой.Начиталась я рецептов и рассказов про выпечку с лавандой…Очень заинтересовал аромат…Ассоциировалась лаванда у меня всегда с парфюмом, не с едой…А сам аромат я очень люблю…Еще с давних времен-как только стали появляться в продаже ароматные маслА, я держу в доме флакончик лавандового…И от головной боли хорошо, и дети засыпают лучше…Маленький мой, Ванюшка до сих пор просит иногда капнуть ему на подушку масличка- ему, дескать, сны интереснее сняться. Себе люблю капнуть в ванну- очень приятно! А вот в выпечку не пробовала…Вот и решила. Все равно свежие или сушеные цветы взять негде! Правда, подстраховалась лимоном…Дуэт вышел очень ароматный, подходят ароматы друг другу вполне. И печенье получилось нежное и рассыпчатое, с приятной легкой кислинкой… И съели махом и с удовольствием…Но все-таки до конца не прониклась…сказывается многолетнее восприятие аромата в ином качестве…Возможно, сушеные цветки пахнут иначе, и более съедобно? В любом случае-если кто-то решиться попробовать- не разочаруется. А получит новое впечатление.
