Несложный рецепт запеченной курицы с зимними овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Новый ГодСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПтицаТехнология приготовления: ЗапеканиеИнгредиенты на четыре порцииКартофель (порезать на кусочки толщиной 3 см) 500 гЛук репчатый (красный, порезать на 8 кусочков) 2 луковицыСельдерей (порезанный на кусочки 3 см) 250 гПастернак (корень) (маленький, порезать на кусочки 3 см) 250 гБаклажаны (порезать на кусочки толщиной 3 см) 1 штМасло оливковое3 ст. л.Бедро куриное (без кожи и косточки) 8 штРозмарин8 веточекПанчетта (или копченый бекон (мелко нарезать)) 70 гСоус томатный (готовый) 290 гПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 200 гр С. Промыть картофель от крахмала и протереть насухо, чтобы он не слипался во время запекания. Положить все овощи в большую форму для запекания и добавить немного соли. Перемешать руками (это удобнее всего), затем потрясти кастрюлю, чтобы овощи были распределены равномерно. Запекать 40 минут, перевернув овощи один раз во время запекания.Тем временем «раскрыть» каждую порцию курицы, положить по веточке розмарина, посыпать солью и перцем и закрутить в рулетики. Закрепить «рулетики», проткнув их двумя палочками. Положить в низкую форму для духовки и посыпать кусочками панчетты или бекона. Запекать 30 минут.Подогреть томатный соус в кастрюле со 100 мл воды. Добавить две трети в запеченные овощи.Переложить овощи на подогретые тарелки, сверху выложить курицу. Блюдо полить соками из формы и оставшимся соусом. Украсить розмарином.
Обалденный рецептик запеченной курицы с зимними овощами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Рецепт запеченной курицы с зимними овощами понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
