Традиционный соус из клюквы granberries к индюшке ко Дню Благодарения

Непростой рецепт традиционного соуса из клюквы granberries к индюшке ко Дню Благодарения домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 315 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 315 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• 2 стакана granberries
• 2 стакана воды
• 150 гр. сахара
• 1 ч. л соли
• 3 ст. ложки Портвейна
• 5 ч. л мускатный орех молотый
• 5 ч. л имбирь молотый
• 1/1, ч. л корица
• 5–1 ч. л перец молотый
• Розмарин 10-15 листиков мелко порезанных
• Кукурузный крахмал 0.5 ч. л
• Цедра 1 апельсина
• Сок 1 апельсина

Пошаговое приготовление

1. Ягоды залить водой, добавить сахар, розмарин, цедру и апельсиновый сок, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Варить 5 мин.
2. Добавить соль, все специи и портвейн, варить ещё 2 мин. Содержимое начнёт приобретать консистенцию жидкого соуса.
3. Блендером или миксером измельчить половину ягод так чтобы целые ягодки тоже остались.
4. Развести крахмал в 3 ст. ложках воды.
5. Снять кастрюлю с огня, тонкой струёй вливаем крахмал и очень быстро размешиваем венчиком, чтобы не образовалось комочков. Ставим на огонь, непрерывно помешивая до загустения около 1 мин.
6. Остудить. Подавать к столу соус комнатной температуры или холодным. Мясо индейки с традиционным соусом из клюквы granberries необыкновенно вкусное.

href=/r/o?url=radikal. ru

 

М_Туманская, отличный рецепт традиционного соуса из клюквы granberries к индюшке ко дню благодарения, все ингредиенты любимые.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу