Непростой рецепт пасты с креветками и тобико домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 716 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 716 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на две порцииТигровые креветки 8 штукПетрушка 1 пучокСливочное масло 2 столовые ложкиМалиновая икра тобико 4 столовые ложкиОливковое масло 2 столовые ложкиЧеснок 5 зубчиковСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСпагетти 80 гПерец чили хлопьями по вкусуСушеный базилик щепоткаСушеный майоран щепоткаСушеный розмарин щепоткаПошаговое приготовлениеБольшую кастрюлю для пасты наполняем водой и ставим на огонь. Бросаем чеснок, соль и ложку оливкового масла в воду. Варим пасту до состояния аль - тенте. Откидываем на дуршлаг, сохраняя стакан жидкости от пасты(«бульона»).Очищенные креветки легким движением ножа избавляем от черных продольных прожилок, обсушиваем на бумажных полотенцах.Разогреваем сковороду, добавляем ложку сливочного и ложку оливкового масла, обжариваем креветки. Добавляем соль, перец, перец чили хлопьями, по небольшой щепотке базилика, майорана и розмарина. Добавляем мелко нарезанную петрушку.Когда креветки готовы, вливаем в сковороду треть стакана бульона от варки спагетти, увеличиваем огонь на три минуты, затем выключаем огонь, добавляем оставшиеся сливочное масло, чтобы затянуть соус.Снимаем сковородку с огня, посыпаем двумя ложками тобико, перемешиваем.Раскладываем пасту по тарелкам, каждую порцию дополнительно посыпаем икрой уже в тарелке.
