Очень простой рецепт печенья Пуговицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 441 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 441 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийМука пшеничная 200 г.Масло сливочное 100 г.Сахар 80 г.Яичный желток 2 шт.Какао - порошок 2 ч. ложкПошаговое приготовлениеУ какой же хозяйки, любящей радовать своих близких и друзей домашним печеньем, не найдется в доме муки, масла или маргарина, сахарного песка, яиц и какао - порошка… А из этих простых ингредиентов можно приготовить печенье совсем не простое… Достаточно придать ему необыкновенную форму, например, форму пуговиц! Кстати, можно такое печенье упаковать в небольшую коробочку, завязать ленточкой и отправиться с ним в гости на чай – получится очень красиво и эффектно! Итак, готовим тесто! Для приготовления тесто для пуговиц нам понадобятся только яичные желтки, а потому отделяем белки от желтков, желтки растираем с сахаром, а белки убираем в холодильник и используем затем для другого блюда, например, для безе. Добавляем к желткам размягченное при комнатной температуре сливочное масло (можно заменить масло маргарином) и все тщательно вымешиваем. Частями добавляем муку, продолжая вымешивать тесто ложкой. Полученное тесто делим на 2 части, в одну из них добавляем какао - порошок и тщательно перемешиваем, чтобы тесто стало шоколадного цвета. У нас получаются в итоге 2 разноцветных комка.Убираем тесто на полчаса в холодильник, затем достаем его и приступаем к работе. Раскатываем светлое тесто толщиной в 0,5 сантиметра, вырезаем стаканом кружки, в них делаем вмятины при помощи крышки от пластиковой бутылки, а потом маленькой трубочкой для сока делаем дырочки.Точно так же поступаем и с шоколадным тестом.Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем пуговицы и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 17-20.Даем готовому печенью остыть и подаем к чаю! Приятного чаепития!
