Ленивые вареники

Ленивые вареники - блюдо моего детства. Мама всегда готовила их на завтрак, а мы все с удовольствием уплетали их. Я вырос, но все с таким же удовольствием уплетаю их на завтрак. Попробуйте!

Ленивые вареники готовятся очень легко и быстро. В течение 15 минут можно приготовить большую порцию вареников и накормить большое семейство. Варка занимает меньше 5 минут, на приготовление теста уходит максимум 10 минут. Быстрота очень подкупает, однако вкус не уступает - ленивые вареники получаются очень нежные и сытные. Пробуйте, и это станет вашим дежурным блюдом.

Количество порций: 2-3

Очень простой рецепт ленивых вареников домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Творог — 400 Грамм
• Мука — 150 Грамм
• Коричневый сахар Мистраль — 2 Ст. ложки
• Яйца — 2 Штуки
• Соль — 2 Щепотки

Пошаговое приготовление

1. Творог выкладываем в удобную миску. Разминаем его вилкой, вбиваем два яйца смешиваем, кладем сахар. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы.
2. Добавляем муку. Перемешиваем.
3. Разделочную доску посыпаем мукой.
4. Ставим на огонь воду и немного подсолим ее.
5. Из теста формируем колбаску.
6. Нарезаем ее. Отдельные кусочки кладем на досочку и обваливаем их в муке.
7. Повторяем действие
8. В кипящую воду кладем ленивые вареники и сразу перемешиваем ложкой.
9. Варим варенички около 3-4 минут, постоянно помешивая, чтоб они не прилипли ко дну кастрюли.
10. Затем ленивые вареники кладем в красивую тарелочку и подаем к столу со сметаной, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!

 

мммммммм, вкусняга какая!