Рисовая лапша с тофу, зеленым луком и арахисом

Сложный рецепт рисовой лапши с тофу, зеленым луком и арахисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 254 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Рисовая широкая лапша, сушеная – 120 г
• Соус соевый – 2 ст. л.
• Патока черная – 2 ст. л.
• Уксус рисовый – 1 ст. л.
• Кетчуп – 1 ст. л.
• Имбирь свежий, измельченный – 1 ст. л.
• Соль – ½ ч. л.
• Кайенский перец – 1/1, ч. л.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Чеснок измельченный – 1 ст. л.
• Тофу экстра - твердый – 220 г
• Бобовые ростки – 1 ½ стакана
• Лук зеленый – 2 шт.
• Яйцо крупное – 1 шт.
• Жареный арахис несоленый, измельченный – 2 ст. л.
• Кинза нарезанная – 3 ст. л.
• Лайм – 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Замочите рисовую лапшу в теплой воде на 30 минут. Откиньте на дуршлаг.
2. В небольшой мисочке смешайте соевый соус, патоку, уксус, кетчуп, имбирь, соль и кайенский перец.
3. Сильно разогрейте 1 ст. л. масла в большой сковороде на большом огне. Добавьте чеснок, перемешайте и сразу же добавьте приготовленную смесь приправ. Когда масса начнет кипеть, добавьте тофу. Перемешайте. Выложите в сковороду лапшу и готовьте, помешивая, пока не впитается жидкость, а лапша не станет мягкой, 1-2 минуты (добавьте 1-2 ст. л. воды, при необходимости). Добавьте бобовые ростки, зеленый лук и готовьте, помешивая, около 1 минуты.
4. Сдвиньте лапшу в одну сторону сковороды и влейте 1 ст. л. растительного масла. Разбейте яйцо, перемешайте. Верните лапшу «на место», перемешайте с яйцом, добавьте орешки и жарьте до полной готовности. Посыпьте блюдо кинзой и сразу же подавайте с дольками лайма. Приятного аппетита!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Доброго!
Сегодня приготовила рисовую лапшу с тофу, зеленым луком и арахисом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Как здорово!
Спасибо большое, sh_vika

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рисовой лапши с тофу, зеленым луком и арахисом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

ОО, мой любимы рецептик рисовой лапши с тофу, зеленым луком и арахисом

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рисовую лапшу с тофу, зеленым луком и арахисом

 

А как же мне хочется уже приготовить.