Печенье с сюрпризом

Простой рецепт печенья с сюрпризом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 2 яйца
• 150-200 г сахара
• 6-8 столовых ложек меда
• 50 г сливочного масла
• 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды не гашеной)
• 300-350 г муки
• чернослив
• грецкие орехи

Пошаговое приготовление

1. Чернослив замочить в теплой воде и оставить на 30 минут.
2. Яйца взбить с сахаром. Добавить 1 ст. л. меда, хорошо перемешать. Добавить масло и разрыхлитель, перемешать.
3. Перелить массу в кастрюльку и поставить на водяную баню. Нагревать до тех пор, пока масса не увеличится в 2 раза. Снять с огня, немного охладить. Затем добавить муку и замесить не очень крутое тесто.
4. Чернослив начинить половинкой или четвертинкой грецкого ореха. Из теста слепить маленькую лепешечку, в центр положить чернослив. Сформировать шарик размером с грецкий орех.
5. Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом), выложить шарики. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20 минут.
6. Готовое печенье можно полить медово - ореховой глазурью.
7. Для этого растопить 5-7 столовых ложек меда. Мелко порубить 70-100 г орехов. Печенье окунуть в теплый мед. Затем обвалять в орешках. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 20 штук печенюшек.

 

@Tesoubos, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить печенье с сюрпризом по этому простому рецептику.