шоколадно-бисквитные оладьи

Непростой рецепт шоколадно-бисквитных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 213 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 213 килокалорий
• Количество порций: 25 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на двадцать пять порций

• 140 г муки
• 4 ст. л сахара
• 2 ст. л с горкой какао
• 1 пакетик разрыхлителя
• 0,5 ч. л. соды
• 0,25 ч. л. соли
• 300 мл молока
• 60 г растопленого сливочного масла
• 2 яйца
• 4 ст. л крохмала
• 1,5 ч. л ванильного сахара
• 1 банка вареной или простой сгущонки

Пошаговое приготовление

1. оладьи выпекать на среднем огне.
2. смешываем все сухие ингредиенты, просеяные.
3. сахар кладём и так.
4. в блендере взбиваем молоко, 2 желтка, и растопленое сливочное масло.
5. белки взбиваем отдельно миксером.
6. далее смешываем сухие ингредиенты с жидкими, перемешиваем до однородной массы, потом осторожно подмешиваем белки.
7. перемешать.
8. выпекаем оладьи на среднем огне, сковороду смазываем немного растительным маслом, можно и сливочным.
9. тут ловим момент, чтоб оладьи неподсушить, когда выливаем тесто на сковороду, оно очень быстро схватывается по бокам, если схватилось, то можно переворачивать, и смотреть чтоб неподгорели.
10. готовые оладьи смазываем сгущонкойи складываем по - два, подавать с какао или чаем.
11. если у вас неполучаются оладьи, то выпекаем как блины, тогда после смазывания сгущонкой, разрезаем на половинки.
12. приятного аппетита!

спасибо автору рецепта, за идейку этих оладьев. очень вкусный завтрак, и напоминает мини-тортик, детям пришлись по вкусу. в оригинале был молочный шоколад, я заменила его крохмалом, так как шоколада неоказалось в доме

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается