Овсяный кекс с сухофруктами и орехами

Несложный рецепт овсяного кекса с сухофруктами и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 294 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество калории: 294 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Сахар ½ стакана
• Овсяные хлопья №1 2 стакана
• Кипяток ½ стакана
• Кефир ½ стакана
• Яйцо куриное 2 штуки
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Соль на кончике ножа
• Подсолнечное масло 2 столовые ложки
• Сухофрукты 200 г
• Орехи 50 г

Пошаговое приготовление

1. Цельные хлопья заливаем кипятком, даем настояться до остывания (1 стакан).
2. Заливаем кефиром. Перемешиваем.
3. Добавляем яйца. Перемешиваем.
4. Добавляем сахар, разрыхлитель, соль, две столовые ложки подсолнечного масла. Все перемешиваем.
5. Добавляем молотые хлопья (1 стакан), перемешиваем и добавляем порезанные сухофрукты и измельченные орехи. Также можно добавить ванилин и корицу.
6. Выкладываем тесто в подходящую форму. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт овсяного кекса с сухофруктами и орехами!