Паста с запеченными баклажанами

Простой рецепт пасты с запеченными баклажанами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 200 гр. спагетти
• 3 средних помидора
• 3 небольших баклажана
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. томатной пасты
• 1 луковица
• 1 куриное филе.
• сыр тертый, тимьян.

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны нарезаем кружочкам, а затем на четвертинки, солим и оставляем на 20 минут.
2. Томаты ошпариваем, снимаем кожицу, крупно режим.
3. Луковицу нарезаем полукольцами, обжариваем до золотистости, добавляем помидоры, томатную пасту, 2 ст. л воды и тушим минут 5
4. Баклажаны хорошенько промываем.
5. Выдавливаем чеснок через пресс, добавляем в баклажаны. Поливаем баклажаны маслом, солим и перемешиваем. Выкладываем на противень и зажариваем жо золотистой корочки.
6. филе мелко нарезаем и обжариваем до румяной корочки
7. спагетти отвариваем в подсоленной воде.
8. Затем смешиваем с томатным соусом, куриным филе и баклажанами.
9. Томим все на медленном огне 3 минуты.

Блюдо очень вкусное и простое в приготовлении.

 

это просто очень вкусно