Очень вкусный и сложносочиненный кунжутный хлеб!Простота!Это мой первый в жизни хлеб, и он у меня удался!Оказалось, весьма интересное занятие замешивать хлебное тесто, вкладывая в него свое тепло и душу!Какой же он вкусный, этот хлеб с кунжутом!Несложный рецепт хлеба с кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 20 мин. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 20 минКоличество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ХлебИнгредиенты на шесть порцийСливочное масло 20 грМука 350 грСоль 0.25 чайн. л.Сахар 1 чайн. л.Молоко 75 млВода 75 млКунжут (коричневый) 3 стол. л.Дрожжи (сухие) 8 грЯйца 1 шт.Подсолнечное масло (для смазывания формы) 1 чайн. л.Пошаговое приготовлениеВливаем в кастрюлю молоко, воду, ставим подогреваться.Кладем сливочное масло. Размешиваем до тех пор, пока масло не растает. Добавляем также дрожжи и взбитое (слегка) яйцо.Смешиваем сахар, муку, соль, кунжут.Соединяем друг с другом сухую смесь и дрожжевую смесь. Делаем это ложкой, а потом перекладываем тесто на стол и вымешиваем, пока оно не станет гладким.Прикрываем тесто салфеткой и даем настаиваться 45 минут.Форму смазываем маслом.Выкладываем тесто в форму, даем постоять минут 20, прикрыв салфеткой.Делаем на хлебе косые надрезы ножом и присыпаем кунжутом.Печем при 220 град. 45 минут.Уже готовый хлеб накрываем салфеткой и даем остыть.Затем режем и наслаждаемся необыкновенным вкусом нежного, пушистого хлебушка!
Готовила вчера хлеба с кунжутом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!