Курица с кешью по‑азиатски

Непростой рецепт курицы с кешью по‑азиатски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Куриная грудка 2 штуки
• Красный сладкий перец 1 штука
• Зеленый сладкий перец 1 штука
• Зеленый лук ½ пучка
• Сырой кешью 80 г
• Соевый соус по вкусу
• Кунжутное масло по вкусу
• Растительное масло по вкусу
• Чеснок 5 зубчиков
• Перец чили по вкусу
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Репчатый лук 3 г

Пошаговое приготовление

1. 2 половинки грудки предварительно замариновать в оливковом масле, соевом соусе и чесноке от 1 часа до 5 часов (хотя можно и дольше).
2. Грудку нарезать полосками и обжарить до золотистой корочки на сковороде с растительным маслом. Добавить соевый соус.
3. Зеленый лук порубить. Головки обычного лука выбрать поменьше и порезать сначала по экватору и затем каждую половинку на 4 части. Зубчики чеснока порезать на дольки. Чили мелко - мелко порубить. Добавить зеленый лук, просто лук и болгарский перец. Обжаривать 5 минут, помешивая.
4. Добавить кешью, чеснок и перец чили. Добавить кунжутное масло, все тщательно перемешать и обжаривать еще 5 минут.

Лучше всего для жарки такого блюда подойдет вок, но можно и на обычной глубокой сковороде. Крышкой накрывать не надо. В готовом блюде овощи должны немного хрустеть, не превратите его в рагу Внимание: кунжутное масло придает блюду настоящий вкус Азии, не забудьте про него!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Я тоже обожаю курицу с кешью по‑азиатски
но сама делала только один раз.

 

Курица с кешью по‑азиатски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию