Салат с манго и клубникой от Оскара Кучеры

Простой рецепт салата с манго и клубникой от Оскара Кучеры домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 312 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 312 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Манго 0,5 шт
• Клубника 1 стакан
• Листовой салат 0,5 пучка
• Кедровые орехи 1,5 ст. л.
• Для заправки:
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Прованские травы 0,25 ч. л.
• Белый винный уксус 0,5 ч. л.
• Мёд 1 ч. л.
• Бальзамический соус - по желанию

Пошаговое приготовление

1. Манго очистить, срезать с косточки мякоть. Порезать кубиками.
2. Листья салата помыть, обсушить. Порвать руками.
3. Клубнику помыть, обсушить, порезать на 4 части.
4. Кедровые орехи подсушить на сухой сковороде.
5. Смешать все подготовленные ингдериенты в миске для приготовления салата.
6. Приготовить заправку:
7. Смешать оливковое масло, прованские травы, мёд и белый винный уксус, слегка растереть травы.
8. Положить салат в порционные тарелки или салатники, полить заправкой. Я еще украсила сладким бальзамическим соусом.
9. Сразу подать. Приятного аппетита!

Решила попробовать приготовить салат с манго и клубникой из книги Оскара Кучеры Просто вкусная еда. Впечатления даже трудно передать словами. Легкий, красочный, ароматный, с еле заметной ноткой пикантности, придаваемой прованскими травами и кедровыми орехами. . Просто невероятно вкусно! Настолько гармоничный вкус, просто шикарно. Девушки, рекомендую побаловать себя! В ходе тест-драйва это последний рецепт, но однозначно не последний приготовленный из этой книги, сказывалась нехватка времени, не все намеченное удалось опробовать! Мне очень понравилась книга Оскара Кучеры Просто вкусная еда. Красочный дизайн сразу привлекает внимание. Отличные фотографии приготовленных блюд вызывают желание приготовить. Простой и доступный стиль описания приготовления, разнообразные рецепты от салатов и закусок до горячих блюд и десертов, на любой вкус и кошелёк. Понравилось присутствие ноток юмора и рекомендации музыкальных композиций, которые помогут создать соответствующее настроение. Я приготовила 11 блюд, все понравились моей семье, в некоторые вносила небольшие дополнения-изменения, основываясь на вкусовых привычках моих близких, изредка, на собственном опыте. Национальные блюда представленные в книге нельзя назвать аутентичными, это скорее вариации, но очень вкусные вариации национальных блюд. Хочу заметить, что в данном случае название книги очень точно отражает содержание, в ней действительно собраны рецепты просто вкусной еды! Надеюсь, что будет и второй эпизод автостопа по кулинарии от Оскара Кучеры!

 

рецептик супер!!

 

Посмотрела на фото салата с манго и клубникой от оскара кучеры, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно