Шоколадный кекс с вишневым соком

Простой рецепт шоколадного кекса с вишневым соком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 879 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 879 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо куриное 3 штуки
• Сливочное масло 150 г
• Сахар 60 г
• Пшеничная мука 180 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Темный шоколад 150 г
• Сливки 50 г
• Вишневое варенье 150 г

Пошаговое приготовление

1. Заранее растопить шоколад (60 г). Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйца по одному, слегка взбить. Смешать теплый шоколад с вишневым соком.
2. Добавить в яично масляную массу. Слегка взбить миксером на средней скорости. Высыпать муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы.
3. Форму для кекса выстелить пекарской бумагой, смазать сливочным маслом, выложить готовое тесто и печь. Режим температуры 180 по вашей духовке. Выпекать 40 минут.
4. Для ганаша шоколад (150 г) растопить вместе со сливками. Остудить и смазать шоколадным ганашем.

Можете также использовать клубничный сироп или абрикосовый.