Непростой рецепт кекса с пармезаном итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 568 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 568 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняИнгредиенты на шесть порцийСало 100 гТертый сыр пармезан 50 гПшеничная мука 200 гЗеленый горошек 50 гЯйцо куриное 3 штукиСливки 6 столовых ложекОливковое масло 6 столовых ложекРазрыхлитель 1 чайная ложкаТмин ¼ чайной ложкиСахар ½ чайной ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСливочное масло 15 гСухие дрожжи 6 гПошаговое приготовлениеПрогрейте духовку до 150 градусов.Нарежьте сало тонкими ломтиками и обжарьте на сухой сковороде. Затем выложите на бумагу и дайте стечь жиру.Яйца взбивайте с солью, перцем и сахаром, пока смесь не увеличится в объеме. Не переставая взбивать, влейте оливковое масло и сливки. Всыпьте просеянную муку и дрожжи, затем положите сало, пармезан, зеленый горошек и тмин. Перемешайте.Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. Запекайте 40 минут.Дайте кексу остыть и выньте из формы.
