Огуречный хлеб с сыром

Национальная кухня:
  1. maganavetdinova82

    maganavetdinova82 Таша М

    Простой рецепт огуречного хлеба с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 183 килокалорий.


    Огуречный хлеб с сыром
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество калории: 183 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • 300 гр. огурцов
    • 8 г. дрожжей сухих
    • 1 чайн. ложка сахара
    • 150 мл. воды
    • 150 гр. твердого сыра
    • 1 чайн. ложка соли
    • 50 мл. растительного масла
    • 600-700 гр. муки
    • кунжут

    Пошаговое приготовление

    1. Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.
    2. Огурцы натереть на крупной терке, посолить и отставить на время. Затем слить образовавшуюся жидкость (отжимать огурцы не нужно).
    3. Замесить тесто из воды, растительного масла, огурцов, дрожжей, натертого на терке сыра, измельченного укропа. Постепенно подсыпая муку, вымесить эластичное тесто (будет слегка «приставать» к рукам). Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться в 2 раза).
    4. Тесто разделить на «шарики». «Шарики» выложить в смазанную маслом форму.
    5. Затем смазать растительным маслом, посыпать маком и кунжутом
    6. Выпекать в заранее разогретой до 200 гр. духовке 30-40 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

    Хлебушек очень вкусный, свежий, с ярим ароматом. Мякиш слегка влажноват (пока теплый), а после остывания пушистый. Сегодня у нас был легкий, но вкусный ужин - острый «Огуречный салат» и огуречный хлебушек.



     
  2. Spbasofe

    Spbasofe Вираго

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.