Беспроигрышное сочетание томатов и базилика напомнит вам о каникулах в солнечной Италии. Вы точно захотите добавить этот рецепт в копилку ваших любимых.Простой рецепт пасты с томатами и креветками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийПаста волосы ангела 220 гКреветки (очищенные) 340 гПомидоры (спелые, среднего размера) 4 шт.Чеснок 3 зубчикаСвежие листья базилика 1/1, чашкиОливковое масло 3 ст. л.Соль, свежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеНалейте в кастрюлю два литра воды и доведите ее до кипения.Ножом сделайте крестообразный надрез на помидорах и удалите плодоножку.Используя шумовку, опустите помидоры в кипящую воду и бланшируйте примерно минуту.Выньте помидоры из кастрюли и опустите в миску с ледяной водой.Очистите томаты от шкурки, удалите семена и нарежьте на кубики.Раздавите ножом и мелко порубите чеснок.Нарежьте листья базилика (или можете пропустить это шаг).Нагрейте столовую ложку оливкового масла в сковороде на сильном огне, добавьте креветки и обжаривайте минуту.Переверните креветки и убавьте огонь до среднего.Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.Добавьте помидоры и базилик, посолите, хорошо перемешайте и готовьте еще минуту, а затем уберите с огня.В той же воде, в которой вы бланшировали помидоры, сварите пасту, следуя инструкции. Не забудьте посолить воду.Слейте воду и отправьте готовую пасту к креветкам и помидорам, добавьте оставшееся оливковое масло и хорошо перемешайте.Приправьте свежемолотым черным перцем перед подачей.
