Соус с фаршем для спагетти

По традиции, спагетти обычно подаются с каким-нибудь соусом. Сегодня я расскажу, как сделать соус с фаршем для спагетти - один из наиболее популярных как в Италии, так и за ее пределами.

Отварите спагетти, сделайте простой соус с фаршем для спагетти - и замечательный обед или ужин в итальянском стиле готов. Мне нравится это блюдо своей простотой приготовления - по сути, тут дел на 5-10 минут активной работы плюс еще 10-15 минут соус тушится без нашего участия. Однако готовое блюдо по вкусу получается высочайшего класса, особенно если не поскупиться на хорошие специи. Рекомендую!

Количество порций: 4

Простой рецепт соуса с фаршем для спагетти домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 230 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш говяжий — 350 Грамм
• Томатная паста — 200 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Базилик свежий — По вкусу (по желанию)
• Чеснок — 2 Зубчика
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Специи — По вкусу
• Лимонный сок — По вкусу
• Помидоры — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. В сковороде разогрейте оливковое масло.
2. Обжариваем мелко нарезанный лук и кубиками нарезанные помидоры 2-3 минуты, после чего добавляем в сковороду фарш (фарш предварительно нужно посолить и поперчить по вкусу). Перемешиваем и жарим 5 минут.
3. Добавляем томатную пасту.
4. Доводим соус до кипения и тушим около 10-15 минут на медленном огне, пока соус не загустеет.
5. За пару минут до готовности регулируем соус на вкус - добавляем специи, свежую зелень (лучше всего базилик, но можно и другую), лимонный сок.
6. Снимаем с огня и подаем к столу вместе с отваренными до готовности спагетти. Приятного аппетита!