Кекс к чаю Встреча

Непростой рецепт кекса к чаю Встреча домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 191 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• 1 1/1, стакана муки (кто любит взвешивать - 190 г)
• 2 ч. л пищевой соды (Без горки) или 1 пакетик порошка для выпечки
• 1/1, ч. л соли
• 1/1, стакана мягкого сливочного масла (= 125 г, тобишь полпачки)
• 1 стакан сахара ( 250 г)
• 2 яйца
• 1/1, баночки сметаны (где - то 10% жирности) или 125 г
• 1/1, стакана мака
• 2 стол. л лимонного сока (свежеотжатого)
• 1 стол. л мелко натёртой кожуры лимона
• Для глазури:
• 1 пачка сахарной пудры (250 г)
• несколько ложек ликёра (я брала Рижский бальзам - но это я жирую после поездки в Юрмалу), или лимонного сока, можно взять любой другой сок. Жидкие сливки, чай, вода - всё можно использовать - ориентируйтесь на свой вкус! Следите только, чтоб глазурь не была жидкой, а то стечёт с кекса, да и все дела!

Пошаговое приготовление

1. Рецепт замечательно простой, лёгкий, не обременительный ни в приготовлении, ни для кошелька, но вкус очаровательный - лёгкий, ненавязчивый (можно и не один кусочек съесть при встрече с друзьями или родственниками). Хорош к чаю или к кофе.
2. Итак, печку включаем (180°), готовим форму, т. е. смазываем её жиром и обсыпаем сухарями. Кожуру лимона мелко трём, а сок лимона выжимаем.
3. В одной миске смешиваем просеянную муку и пекарский порошок (соду).
4. В другой миске взбиваем масло и сахар до пены и примешиваем по очереди продукты:
5. яйца
6. сметану
7. лимонный сок и корку.
8. К этой массе добавляем муку - перемешиваем и в форму.
9. Печь около 50 мин., делайте пробу «лучинкой».
10. Готовый кекс вынути из печки и оставить эдак минут на 10-15 остывать. Затем вынуть и дать остытъ основательно.
11. Глазурь наносим на холодный кекс. К сахарной пудре подмешиваем по ложке жидкость (вы уже остановились на чём - то) и доводим до консистенции густой сметаны, как бы «обливаем» ею кекс и даём ей застыть.
12. Приятного чаепития с друзьями и родными!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

готовила кекс к чаю встреча много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант кекса к чаю встреча

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кекс к чаю встреча,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала кекс к чаю встреча!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Я с дочкой делаем кекс к чаю встреча. Довольно вкусно выходит

 

спасибочки Uavpsehe
попробуем обязательно