Картофельная запеканка

Несложный рецепт картофельной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 113 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель - 1-1,5 кг
• Фарш (свиной) - 0,5 кг
• Морковь средняя - 2-3 шт.
• Лук репчатый небольшой - 2-3 шт.
• Грибы - 300 г
• Сыр плавленый - 200 г
• Яйца - 4-6 шт.
• Соль
• Перец
• Приправа универсальная (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить картофельную запеканку:
2. Картошку почистить, отварить до готовности.
3. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на средней тёрке. Грибы порубить.
4. Обжарить овощи с грибами на разогретой сковороде с растительным маслом до полуготовности.
5. Добавить в сковороду фарш. Жарить, помешивая, до готовности. Посолить, поперчить (или добавить универсальную приправу).
6. Отваренную картошку натереть на крупной тёрке.
7. Яйца, слегка подсолив, взбить.
8. В форму выкладывать слоями: половина картофеля, половина плавленого сыра (равномерно на картофель), вся мясная начинка. Залить половиной взбитых яиц. Снова картофель, плавленый сыр и взбитые яйца.
9. Форму накрыть фольгой. Отправить в духовку, готовить при температуре 180 градусов примерно 20 минут.
10. Подавать картофельную запеканку хорошо со сметаной, солёными огурчиками. . .

 

Рецепт просто бомба!!!!
картофельная запеканка готовить просто и не долго!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.