Сложный рецепт шоколадного пирога с глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порцийКакао - порошок — 80 грСода — 2 ч лСоль — 1,5 ч лЯйца — 3 штСливочное масло комнатной температуры — 80 грОливковое масло — 80 млМука — 375 грМолоко — 420 млВинный уксус не более 6% — 1,5 ст лСахар — 450 гр - брала 300 грМасло для смазывания формыГлазурь:Сметана — 6 ст лСахар — 6 ст лКакао - порошок хорошего качества — 5 ст лМолоко — 3 ст лОрехи для подачиРазъемная форма Lekue диаметр 23 смПошаговое приготовлениеЯ тестирую разъемную форму Lekue, силиконовую с керамическим блюдом 23 смВ чашу насыпаем просеянную муку, соду, соль, сахар, какао - порошок, мешаемДобавляем яйца, сливочное и оливковое масло, молоко, хорошо перемешиваемДобавляем уксус и очень хорошо взбиваем миксером до гладкости и глянцевостиФорму первый раз необходимо смазать - дно и бокаВыливает тесто в формуСтавим в разогретую до 180 духовку, аккуратно, держа форму за дноВыпекаем до сухой лучинки - у меня ушло 1 час 10 минут, ориентируйтесь на свою духовку!Достаем форму, освобождаем от боковых стенок - силиконового ремешка, вынув задвижкуПирог очень хрупкий, поэтому аккуратно переворачиваем его на решеткуБерем посуду для микроволновой печиВливаем молоко, сметану, всыпаем сахар и какао - порошок, немного размешиваяСтавим в микроволновую печь при полной мощности на 30 секПеремешиваем, ставим еще на 2, 5 минутыПеремешиваемВыливаем на поверхность торта и даем полностью остыть пирогу с глазурьюОтрезаем кусочек побольше и приятного времяпровождения!Замечательная форма для выпечки и муссовых и желейных тортов и десертов! Дно керамическое, не подвергается царапинам и следам от ножа, прекрасно использовать в качестве блюда для подачи торта или пирога. Форма прекрасно моется, очень простая в использовании Мне очень понравилось работать с этой посудой!
