Вегетарианские макароны с сырным соусом

Очень простой рецепт вегетарианских макарон с сырным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 602 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 602 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на пять порций

• Паста 350 г
• Панировочные сухари ½ стакана
• Сыр чеддер 250 г
• Миндальное молоко 1,5 стакана
• Пшеничная мука 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Приготовить пасту до состояния al dente, слить воду.
2. Разогреть духовку до 180 градусов.
3. В 0,5 стакана молока вмешать муку до получения однородной смеси. В сотейнике подогрейте 1 стакан молока до теплого состояния и влейте туда полученную смесь с мукой (постоянно помешивая).
4. Сыр нарезать на небольшие кусочки, добавить в молочную смесь, мешать около 5 минут, пока он не разойдется, а соус не закипит. Полить пасту получившимся сырным соусом, перемешать.
5. Выложить пасту в не высокую форму для запекания, посыпать панировочными сухарями, накрыть крышкой и запекать 20 минут.
6. Снять крышку и оставить пасту в духовке еще на 5 минут подрумяниться.

При желании можно использовать обычное коровье молоко.

 

Готовила вчера вегетарианских макарон с сырным соусом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

спасибо за отличный рецепт!