Чатни из спелых помидоров

Несложный рецепт чатней из спелых помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 500 г
• Сладкий красный лук 2 штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Молотая корица 2 чайные ложки
• Соль 1 столовая ложка
• Мед 2 столовые ложки
• Молотый имбирь 1 столовая ложка
• Гвоздика 8 штук
• Арахисовое масло 2 столовые ложки
• Перец чили 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. На дно сотейника налить немного масла, разогреть.
2. Положить в сотейник измельченные помидоры, кольца лука.
3. Добавить уксус, корицу, соль.
4. Довести до кипения на умеренном огне, постоянно помешивая.
5. Затем добавить мед, имбирь, стручки перца, кориандр.
6. Варить 5 минут на умеренном огне, не забывая помешивать.

Подавать с вареным рисом. Это блюдо индийской кухни.