Простой рецепт диетических кексов из рисовой муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 28 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Завтрак, Ланч, Пикник, ПолдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксерИнгредиенты на четыре порции1,5 ст. 1% кефира0,5 ч. л. гашеной соды1 куриное яйцо2 ст. л. рисовой муки2 ст. л. ржаной/пшеничной мукищепотка соли1 ч. л. сахара0,5 ст. л. оливкового маслаПошаговое приготовлениеВлить в миску кефир, добавить гашеную соду (полчайной ложки соды держим над миской и заливаем кипятком так, чтобы вода в ложке сменилась два раза) и дать постоять 5 минут, чтобы образовались пузырьки.В образовавшуюся смесь вбить яйцо, а затем добавить соль и сахар. Постоянно вымешивая, ввести муку (рисовую, пшеничную) и добавить оливковое масло, размешать.Выпекать в силиконовой форме в разогретой духовке на 200°C в течение 15-20 минут. По окончании приготовления достать формы из духовки и дать им остыть, чтобы не повредить, когда будем доставать кексы.При желании в тесто можно добавить сухой протеин - так кексы получатся ещё более питательными, что особенно важно в рационе с высокими физическими нагрузками. Силиконовые формы - находка в приготовлении диетических блюд, поскольку не требуют смазывания сливочным маслом.
