Очень простой рецепт кекса Мечта поэта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 259 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 259 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийДля теста:50 мл молока, 2 яйца, 350 г муки, 1 пакетик дрожжей (7 г), 100 г сахара, тертая цедра 1 лимона, 0.5 ч. л. соли, 100 г сливочного масла или маргарина,Для начинки:3-4 яблока, 1 стакан смородины, 100 г сахара, 50 г молотых грецких орехов, 1 ст. л. меда, 50 гр масла сливочного, сок 1 лимона, 3 ст. л. шоколадной пасты Nutella, корица и ваниль по - вкусуПошаговое приготовлениеМолоко подогреть, растворить в нем дрожжи.Взбить яйца, масло, сахар, соль, ваниль, цедру.Добавить дрожжи с молоком.Хорошенько перемешать и начать добавлять муку.Мне потребовалось чуть больше, чем в рецепте.Минут 10 вымешиваем тесто.Оно будет мягкое, нежное и хорошо раскатываться.Накрываем пленкой и в холодильник на 30 минут.Заливаем смородину кипятком, выжимаем сок лимона, нарезаем небольшими дольками яблоки и сразу кладем их в сок, чтобы не потемнели.Добавляем к ним мед и корицу.Масло размягчаем вместе с сахаром и орехами.Сливаем воду со смородины.Раскатываем тесто до 1 см толщиной.Смазываем нутеллой, кладем яблоки, потом часть орехово - сахарной массы, затем смородину (я посыпала ее слегка крахмалом) и снова орехами.Скручиваем в рулет и кладем в форму, смазанную сливоч.маслом и присыпанную мукой.Даем расстояться тесту полчаса.Выпекаем 40 минут при 200 гр.Украшаем ягодами и сиропом.Приятной беседы за чаепитиям!
Мы тоже недавно первый раз делали кекс мечта поэта. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
