Шоколадный рулет(низкокалорийный)

Сложный рецепт шоколадного рулета(низкокалорийного) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 50 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 50 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• За сутки до приготовления выпечки нужно приготовить крем.
• 1 литр кефира, не ниже чем 1%
• положить в морозилку
• до полного замерзания
• когда полностью замёрзнет
• выложить его на дуршлаг
• застеленный марлей(предварительно
• выложив из пакета)
• сделать это желательно вечером
• и на утро будет крем готов
• получится масса похожая на творог
• Для теста:
• 75 гр. муки
• 90 гр. сахара
• 3 яйца
• 2 ст. лож. какао порошка
• 5 ч. лож. разрыхлителя
• начинка:о. 5 стакана вишен

Пошаговое приготовление

1. Тесто:
2. яйца взбить с сахаром до увеличения в объёме.
3. Муку соединить с какао и разрыхлителем. Эту мучную массу соединить осторожно с яйцами. На промасленную бумагу выложить тесто, разравнять.
4. Выпекать 5-7 минут, когда будет готово снять бумагу, присыпать немного сахаром и свернуть пока горячий. Отложить в сторону до полного остывания. Займёмся кремом, в творожную массу, добавить сахарной пудры по вкусу, осторожно перемешать. В вишню положить немного сахара и проварить одну минуту, остудить, жидкость слить. Взять рулет, слитой жидкостью с вишен, немного пропитать, намазать кремом, сверху выложить вишню по всей площади. Свернуть плотно рулетом, украсить по желанию, у меня шоколад и поставить в холодильник.

 

Когда делала шоколадный рулет(низкокалорийный) и не сомневалась, что получится вкусно!