Несложный рецепт тефтелей в сметанном соусе для малыша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 141 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 141 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на пять порцийФарш из мяса индейки 300 г.Лук репчатый 1 шт.Батон 200 г.Молоко 0.5 стак.Поваренная соль 0.25 ч. ложкРис 0.5 стак.Куриный бульон 1 стак.Мука пшеничная 1 ст. ложкМасло сливочное 1 ст. ложкСметана 2 ст. ложкВода 1 стак.Пошаговое приготовлениеДетям всегда хочется дать всё самое вкусное и полезное, вот я и приготовила для своего малыша тефтели в сметанном соусе. Фарш я приготовила сама из мяса индейки. Для этого перекрутила мясо на мясорубке дважды, чтобы фарш получился более нежным.Рис нужно отварить, в кипящую подсоленную воду бросаем рис и варим на медленном огне пока вода не испарится. Даём рису остыть и смешиваем его с фаршем.Батон размачиваем в молоке. Лук чистим и разрезаем на куски.Пропускаем через мясорубку размоченный батон (вместе с молоком, молоко не отжимаем) и куски лука. Лук я пропускала через мясорубку дважды.Смешиваем перетёртый батон и лук с фаршем. Солим и перемешиваем.Руками скатываем небольшие шарики и выкладываем в форму для запекания. Ставим в разогретую духовку (200 градусов) на 10 минут.А тем временем готовим сметанный соус. Для этого смешаем муку с бульоном, размешаем до однородности и поставим на плиту.Добавим сметану и дадим закипеть. Проварим соус пару минут помешивая.Снимаем с плиты, и добавляем в соус сливочное масло.Тефтели достаём из духовки и поливаем сверху сметанным соусом.Возвращаем тефтели в духовку (200 градусов) и продолжаем запекать ещё 30-40 минут. Готовые тефтели можно подавать с супом, или с гарниром (картошка пюре, рис, гречка).
тефтели в сметанном соусе для малыша по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
