Тыквенное печенье

Несложный рецепт тыквенного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на десять порций

• Тыква - 1 кг
• Яйца - 3 шт.
• Масло сливочное - 500 г
• Мука - 1,125 кг
• Гвоздика молотая - 15 г
• Сахар - 800 г
• Сахар ванильный - 30 г
• Разрыхлитель - 36 г
• Тыквенные семечки очищенные - 200 г
• Для глазури:
• Пудра сахарная - 4 стакана
• Масло растопленное - 1 стакан (200 г)

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить тыквенное печенье: Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром.
2. Добавляем яйца.
3. Перемешиваем до получения однородной массы.
4. Приготовленное заранее тыквенное пюре добавляем в масляную смесь. Чтобы сделать тыквенное пюре, тыкву очищаем, нарезаем кубиками, заливаем водой, варим 20 минут. Воду сливаем, тыкву измельчаем в пюре, охлаждаем.
5. В муку добавляем разрыхлитель.
6. Соединяем муку с остальными ингредиентами.
7. Перемешиваем до однородности.
8. Добавляем семечки (оставляем немного для украшения печенья) и снова вымешиваем.
9. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с широкой насадкой.
10. Противень застилаем пергаментом. Отсаживаем печенье небольшими порциями на противень. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем тыквенное печенье 20 минут.
11. Готовим глазурь. Растапливаем масло. Добавляем сахарную пудру и хорошо размешиваем венчиком, чтобы не было комков.
12. Добавляем ванильный сахар.
13. Готовое тыквенное печенье вынимаем из духовки. Даем немного остыть.
14. Обмакиваем печенье в глазурь.
15. Посыпаем семечками. Оставляем тыквенное печенье на пару часов, чтобы глазурь застыла.
16. Тыквенное печенье готово. Приятного аппетита!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант тыквенного печенья