Овсяно-ржаное печенье с клюквой

Эти печенюшки пекла на свят вечер, чтобы угостить маленьких «колядников», которые так старательно и мило пели, колядки. Вообще это печенье одно из самых любимых в моей семье. Оно получается очень вкусное, да ещё и полезное.

Парочка печений и стакан молока, отличное начало дня. Их можно давать, деткам в школу, в качестве перекуса они просто идеальны! Овсяная и ржаная мука, как всем известно это медленные углеводы — они надолго дают чувство сытости и наполняют энергией, а ещё они не переходят в жировые отложения (что для некоторых очень актуально) В общем — рекомендую! Это очень вкусно и полезно!

Непростой рецепт овсяно-ржаного печенья с клюквой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 231 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 231 килокалорий
• Количество порций: 21 порцию
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на двадцать одну порцию

• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Клюква вяленая 120 г
• Корица молотая 10 г
• Масло сливочное 200 г
• Мука овсяная 290 г
• Мука ржаная 300 г
• Мускатный орех молотый 5 г
• Разрыхлитель 10 г
• Сахар коричневый 180 г
• Сода 8 г
• Соль морская 3 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для вкусных и полезных печений, надо: мука ржаная, овсяная (не! самого мелкого помола), масло, сахар, яйца, клюква, пряности.
2. Смешать и просеять оба вида муки.
3. Добавить разрыхлитель, соду, соль, пряности. Перемешать.
4. Размягчённое масло взбить с сахаром.
5. По одному добавить яйца, взбивая после каждого. Важно, чтобы масло и яйца были одной температуры.
6. Добавить ванильный экстракт.
7. Понемногу всыпать муку, хорошо вымешивать — муки может понадобиться больше/меньше.
8. Вмешать клюкву.
9. Тесто будет, слегка липким, но приятным!
10. Отщипывать кусочек теста и скатывать шарик, величиной с грецкий орех.
11. Выложить на застелённый противень, на расстоянии 3 см друг от друга. Слегка приплюснуть, печенюшки.
12. Выпекать в разогретой до 175°C, духовке 20 минут.
13. Аромат невероятный! Приятного аппетита!

 

Рецепт просто бомба!!!!
овсяно-ржаное печенье с клюквой готовить просто и не долго!