Фруктовая шарлотка с шоколадной глазурью

Непростой рецепт фруктовой шарлотки с шоколадной глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 43 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• мука – 1 стакан
• сахар – 1 стакан
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• яйца – 4 шт.
• консервированные персики – 400 г
• яблоки – 4 шт.
• сливочное масло – 100 г
• Для глазури:
• горсть грецких орехов
• сахар – 2 ст. л.
• какао – 2 ст. л.
• молоко – 3 ст. л.
• сливочное масло – 50 г

Пошаговое приготовление

1. Яблоки очистить и нарезать дольками, удалив сердцевину. Персики обсушить бумажными салфетками и тоже нарезать дольками.
2. Миксером взбить яйца с сахаром до полного растворения сахара. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.
3. Влить растопленное сливочное масло. Хорошо взбить.
4. Форму для выпечки застелить пергаментом, влить тесто. Выложить на тесто рядами яблоки и персики. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 35 мин.
5. Орехи порубить ножом в крошку.
6. Приготовить глазурь. Смешать в сотейнике какао, сахар и молоко. Помешивая, довести до кипения. Добавить сливочное масло, готовить, помешивая, на небольшом огне, пока масса не станет абсолютно однородной. Горячий пирог полить шоколадной глазурью и посыпать орехами. Дать остыть.