Творожно-персиковые мини-запеканки

Простой рецепт творожно-персиковых мини-запеканок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 42 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 400 г творога
• 400 мл персикового сока
• 150 г манки
• 4 яйца
• 2 ст л сахара (зависит от сладости сока)
• 2 ч л разрыхлителя
• 1 крупный персик

Пошаговое приготовление

1. Персик нарезаем мелким кубиком.
2. Творог протираем через сито.
3. Отделяем белки от желтков.
4. Смешиваем сухие ингредиенты.
5. Смешиваем мокрые ингредиенты кроме белков.
6. Белки взбиваем в пышную пену.
7. Соединяем обе смеси.
8. Осторожно вводим белки и нарезанный персик, перемешиваем.
9. Выкладываем тесто в формочки и выпекаем 15-20 мин при 180 гр.
10. Приятного аппетита!