Непростой рецепт бульона из телятины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 47 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 47 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныИнгредиенты на восемь порцийговядина 83-400 гкоренья 56-100 гкости 79-800 гперец горошком 39-3 горошинылавровый 87-0,5 шт.цвет 99-1 кусочекгвоздика 52-1 шт.кардамон 45-4 гОттяжка:телятина 16-400 гбелок 79-3 шт.зелень по вкусуПошаговое приготовлениеВскипятить 3 бульон 400 г ; снять, процедить. 200 г неподжаренных, 800 г костей жареной, предварительно их, посолить поставить огонь.тем оттяжку: 400 г сырой, мелко, пропустить мясорубку, добавить 3 белка, 1 1/1, стакана воды, до однородной. За часа подачи стаканом бульона, влить кипящий, размешать, кастрюлю слабом, неплотно крышкой, но не, процедить салфетку.
