Салат с креветками, мускусной дыней и авокадо

Очень простой рецепт салата с креветками, мускусной дыней и авокадо итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 154 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• креветки - 330 г сока лайм - 1 ст. л. рисовый уксус (без приправ) - 2 ч. л. дыня (среднего размера) - 1 шт. салат (большие листья) - 8 шт. авокадо - 1 шт. итальянской приправы vinaigrette (в бутылках) - 1 ст. л

Пошаговое приготовление

1. Влейте в резервуар или внутреннюю чашу количество воды, рекомендованное по инструкции для приготовления креветок, или возьмите 1 ст. воды, если креветок не в перечне. Установите поддон и паровую корзину или чашу. Положите в нее креветки, накройте крышкой и варите в течение указанного времени, как правило, 10-15 минут для большинства пароварок, или пока креветки не станут розовыми и не свернутся колечками. Затем откиньте креветки на дуршлаг и промойте под струей холодной воды. Разрежьте каждую креветку пополам и положите в большую посуду.
2. Дыню среднего размера, очистить от кожи и нарезать кусочками по 2 см. Авокадо очистить от кожицы и нарезать кубиками по 2 см.
3. Добавьте к кревткам дыню, авокадо, сок лайма, уксус и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 1 час. В посуде среднего размера смешайте салат и vinaigrette. Распределите салата по 4 тарелками. Разложите сверху креветочный салат и подавайте в холодном виде.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с креветками, мускусной дыней и авокадо... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов