Простой рецепт гостей на пороге. Лимонный кекс Сообразим на троих домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 199 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 199 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексИнгредиенты на три порцииМука 1.5 чашки (200 мл)Сахар 1 чашкаСоль - щепотьЯйцо 2 штРазрыхлитель 2 ч лВанильный сахар 1 пакЛимон 1 штРастит масло 2 ст лСметана 1 чашкаПошаговое приготовлениеХочу предложить Вашему вниманию очень быстрый, очень лёгкий и супер - лимонный кекс, который готовится дольше, чем изчезает со стола. Я его сделала в 3-х больших формочках для маффин, потому родилось и такое название - по количеству присутствующих.Всё очень просто. Муку смешиваем с разрыхлителем и солью.Лимон на несколько минут заливаем крутым кипятком, а затем пропускаем через мясорубку с мелкой сеткой ( или ч - з блендер).Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, аккуратно добавляем лимон, сметану и хорошо перемешиваем.Теперь - всё это вливаем в муку, добавляем растит масло и замешиваем тесто до полной однородности.Формы смазываем маслом, укладываем бумагу для выпечки и заполняем на три четверти тестом.Выпекать в заранее разогретой до 170 град духовке 45-50 мин. Готовность проверить деревянной палочкой.Горячими освободить из формы и от бумаги и дать полностью остыть. По желанию сверху можно посыпать сах пудрой. Мы решили, что нам будет вкусно и без неё.Лимонно, ароматно, в меру сладко. На девишнике, да под рюмку горячего чая и задушевный разговор между нами - девочками. Вобщем, хорошо сообразили мы эти кексы на троих - и кусочка не осталось.
